木耳提前泡好
蘑菇洗好
2个鸡蛋打好后加一勺清水,这样炒出来的鸡蛋比较嫩
步骤4/4先将鸡蛋炒好盛出,再热油锅依次下蘑菇、木耳、鸡蛋,加半勺水略炖,加味极鲜、盐出锅
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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