夏季就是吃丝瓜的季节,便宜又美味,这个丝瓜炒蛋,加上少量木耳和海米营养更丰盛了,而且做起来超简单,快来试一下吧
提前将木耳和海米泡一小时左右,准备好两根丝瓜洗净去皮
将丝瓜切片,鸡蛋打散,准备葱花
锅烧热,倒入油,将葱花炒至有香味时,鸡蛋液倒入,稍微翻炒盛出
另起锅放入丝瓜翻炒,再放木耳海米,加醋、调味酱油、盐、味精,放入炒好的鸡蛋
盛出装盘
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护
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