将茄子洗净,去皮,现在的茄子很嫩,不去皮也可以,留了一只没去皮
切成条状
热锅冷油,油要放多点
油烧热后倒入茄子翻炒
炒了一小会,茄子就将油全吸进去了,很快就软了,然后加入姜蒜
最后放入盐,撒点葱花就可以装盘啦!
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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