妈妈早上不给做饭,只好自己起来做,但是大神们的炝拌土豆丝太复杂,自己就弄个简易的,吃起来不错,送给合我一样不喜欢太复杂的mm。
第一个步骤当切土豆拉没什么好讲的的,会用刀就可以,不会也没必要着急,神奇出现了,有了它再也不怕切刀手了
步骤2/3把土豆丝切好放到水盆里,来回洗,把淀粉去掉,这个步骤我是借鉴大神们的,这样做应该没错,然后捞出来放进煮开的水中,煮熟捞出来就OK。然后放进凉水中放凉,在捞出来,控水。
最后一步,加调味料,盐,味精,糖醋,根据口味来,边放遍尝,没有具体量,自己喜欢就好拉,最后放辣椒油,提色,吃起来还很香,为什么没放香油,因为妈妈说香油市场上没有好的,辣椒油自己家炸的,安全做完了,是不是超简单
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