步骤1/4葱姜切丝,蒜切末,彩椒切成圆圈状,备用,河虾清洗干净后用白酒腌十五分钟
步骤2/4锅中倒入植物油,烧至8成(有明显不断冒起的烟),放入河虾翻炒20秒立刻捞出
步骤3/4锅内留底油,爆香葱姜蒜和红辣椒,放入过油后的河虾翻炒
步骤4/4调入生抽,老抽,白糖,翻炒均匀后放彩椒
营养分析: 1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人
此外,冰虾仁比鲜虾更容易保存,冻虾仁应挑选表面略带青灰色,手感饱满并富有弹性的那
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有