油爆河虾

步骤1/6

河虾用清水洗净。

步骤2/6

准备好食材待用。

步骤3/6

油倒入锅内烧热，将河虾入锅中爆30秒左右捞起装入盘中。

步骤4/6

锅内留少许油，开小火将黄酒、生抽、蚝油、盐、糖，调出汤汁。

步骤5/6

将调制好的汤汁浇在上面。

步骤6/6

撒上蒜末和葱花。