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油爆河虾

记得在我小的那时候，河虾在我们这边可是很常见的，而且也不值什么钱，现在不知道为什么，在菜场还很难碰到河虾的身影，价格也昂贵起来！不过河虾味道鲜美，营养丰富，高蛋白低脂肪，我还是很喜欢的！

阿大
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难度简单

口味咸鲜

工艺爆

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

油爆河虾热量：186 千卡

脂肪：0.8克
蛋白质：18.6克
碳水化合物：2.8克

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食材主料/辅料

河虾 200克、大葱适量、干辣椒适量、大蒜适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量

油爆河虾的做法步骤

步骤1/8

河虾洗净，然后剪去两侧的长须
步骤2/8

河虾洗净，然后剪去两侧的长须
步骤3/8

锅里加入油烧热
步骤4/8

加入姜蒜辣椒炒香
步骤5/8

然后倒入河虾里面翻炒
步骤6/8

炒上色了之后，放入大葱里面一起翻炒
步骤7/8

加入盐和胡椒粉调味
步骤8/8

最后翻炒均匀了就可以出锅

小窍门

河虾本身味道就很鲜了，不用放味精了！

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