腰果鸡丁

步骤1/10

准备材料：鸡胸肉250克、黄瓜1根、胡萝卜1根、腰果50克、葱、姜、蒜。

步骤2/10

鸡胸肉切丁，黄瓜切片、胡萝卜切成花状。

步骤3/10

鸡丁用干淀粉、黑胡椒粉和料酒腌渍。

步骤4/10

锅里放适量油烧热，放入葱姜蒜。

步骤5/10

倒入鸡丁翻炒。

步骤6/10

翻炒至鸡丁变色。

步骤7/10

放入黄瓜和胡萝卜翻炒。

步骤8/10

翻炒均匀，放入适量盐和生抽。

步骤9/10

放入适量腰果。

步骤10/10

翻炒均匀即可装盘。