和面的步骤省略。面饼。
鸡蛋饼。
配菜,又名炒合菜。
土豆丝,刀工很差呀。
菜的火候不同,我先放香菇炒,然后加味达美,依次放其他菜。
炒土豆丝的时候,油热了,放葱姜后放了辣椒面,然后放入土豆丝,味达美,醋,干辣椒,辣辣的吃着很爽。
用料:虾仁(250克)、鸡蛋4-5个、紫菜2片、胡萝卜半根、芹菜1根、色拉油适量
制作过程:饼胚1.将面粉加入开水搅拌成散面团状,分次加入冷水,用手揉成软硬适中的
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有