我用心去做儿子喜欢的每一道菜
牛肉,猪肉,大葱,姜剁碎,加入鸡蛋和所有调味料,加半碗水顺时针搅拌,多搅拌一会,让水渗透到肉里面,把搅拌好的肉馅放冰箱急冻一小时
我用的买的圆饺皮,放上馅对折,捏出褶子,就大功告成了
吃的时候,平底锅放油,放入饺子,煎一分钟,放入半碗水,盖上锅盖,大火把水闷干,再开盖煎一分钟,香喷喷的牛肉锅贴就可以出锅了(煎的时候多放点油,注意不能煎糊了)
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面
怎样炖牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,很多人都首选高压锅。用高压锅炖牛肉仅速度
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