丝瓜的营养多多,加上毛豆,鸡蛋,葱花点缀,自然美味的家常菜。
步骤1/3丝瓜切块洗净,备用。
步骤2/3起油锅,将丝瓜放在油锅里编炒 ,逼出水分,加入毛豆,加水煮沸。
汤来后,加入蛋花,起滚。葱花点缀
清淡点好!
丝瓜络为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的成熟果实的维管束。又名天萝筋(《脉因证治》),
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
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