先用热水煮5-6分钟,煮好用冷水清冼下,沥干水,用热油炒下脯料,然后到入鸡脚翻炒,再加入一点冷水,等水快干的时候放糖和盐加点老抽,和味精就好了。
活鸡肉:家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀,如果需要长时间的保存,可把光鸡擦去表面水
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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