牛油果海鲜焗饭

步骤1/5

备料：成熟牛油果一个，挖出果肉，碾成泥；红椒切成颗粒；豌豆煮熟，沥干水分；土豆切成碎粒。

步骤2/5

油爆虾仁、鱿鱼花后出锅；加油，将红椒粒、土豆丁爆炒。加入米饭、豌豆炒均匀。拌入虾仁、鱿鱼花、柠檬汁。加入奶油奶酪、香料入烤盘搅拌均匀。

步骤3/5

将牛油果泥铺于表面，摆上北极虾若干，均匀淋上白葡萄酒一杯

步骤4/5

马苏里拉奶酪刨成碎屑撒于表面

步骤5/5

入烤箱200度烤制10分钟，完成