素炒杏鲍菇

步骤1/9

青椒去蒂去籽，洗净后，切成细丝；

步骤2/9

杏鲍菇洗净，也切成细丝，最好用手撕，我犯懒了；

步骤3/9

炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入花椒，煸香后，捞出不要；

步骤4/9

放入杏鲍菇丝翻炒1-2分钟；

步骤5/9

放入青椒丝翻炒；

步骤6/9

翻炒均匀后，调入适量生抽；

步骤7/9

再放一点点老抽；

步骤8/9

翻炒1S后，调入适量盐、鸡精；

步骤9/9

翻拌均匀后，关火，起锅。