包菜好便宜啊,今晚这个菜的成本不过5元,放了点肉肉,吃起来不错哦~~只不过是清爽版的手撕包菜,正宗的好像要放豆鼓和花椒等。
准备好材料,洗净,肉切片片。
包菜不要用刀切,用手一片片的撕,感觉确实比刀切的好吃哦,想不通为什么。。
先炒肉,锅里放油,烧到7成热,把调料姜蒜辣椒放进去,炒香后把肉倒进去,翻炒,肉出了点油后,加入料酒,酱油。
把包菜倒进去,不停翻炒,一直炒到8成熟,放盐调味,再炒几下就熟了出锅。
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