锅里放油,待油热放入葱姜蒜爆香
先放土豆,待土豆炒透再放入茄子继续编炒
茄子炒变色倒入料酒和味极鲜
我喜欢吃软烂的土豆所以再放点水进行炖至,有高汤放高汤更好
带收汁倒点咖喱粉和盐
发现土豆变软烂,倒入鸡精,少淋上一点香油即可出锅
完成装盘
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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