这是在其他朋友的基础上少做改版
步骤1/4油多点，烧热油，葱花，姜片爆香
步骤2/4鱼片入锅炸一会，鱼片略挺，加入啤酒，盖过鱼片
步骤3/4加入糖，盐，小火炖，我用的是鲤鱼肉片，时间可以略短些，15分钟左右
入味后改大火收汁，如果一样希望汤汁稠密一点可见少许，水淀粉，
啤酒有苦味，所以加糖，根据个人口味可稍为增减
同一种鱼，鱼体扁平、紧实，多为肠脏少、出肉多的鱼反之，腹膨体宽，行动迟缓，则多为
鲤鱼皮可治疗鱼梗鲤鱼血可治疗口眼歪斜鲤鱼汤可治疗小儿身疮用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿
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