情人节那做的,可惜忘记放点腊肉粒,(后来一个朋友回话说怎么不放点切碎了的腊肉啊。,前几天一直没时间来发这个贴子,现在发上来给大家看看)
洗好大蒜切成小段,适中,如家里有腊肉再加些,也切成小颗粒。
三个鸡蛋,呵,排的比较好吧。
不够,再来五个,呵呵,,鸡蛋太小了,晕,这个图案比较好看。
放油后,饭先炒热,到一定程度时,在锅中空一块小地出来,也可以把饭装到碗里,再放油炒蛋,蛋一定要不停的炒,注意熟的程度,蛋太稀了不行,太硬化了也不行,一个人忙,来不及拍照了。将饭和蒜倒入,再放些许辣椒粉,我喜欢这个饭上面的红点点啦,呵。放五香,出锅了。
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