腊肉豆干炒藠头

腊肉炒藠头叶是经典的家乡菜。

为了少吃腊肉，配了一点新鲜肉。我这里用的鲜肉是煮鸡汤时，从鸡身上割下来的鸡胸肉。其实配鲜猪肉或鲜牛肉都可以的。

为了吃的丰富一些，还配了冬笋和豆腐干。

dayuyu
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