步骤1/3大蒜剥去外皮。生抽倒在碗中,加入米醋。加入红糖,搅匀。
步骤2/3加入蒜瓣,装入玻璃瓶子,密闭保存在低温处。
温度一直很低,腊八蒜也泡的时间长了,碧绿可爱,还是很脆口。
大蒜的瓣粒要看仔细,一般情况下,如果两片蒜瓣之间凹进去的沟痕间隔明显的话,则为颗
大蒜的营养价值大蒜含挥发油约0。2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大
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