农家小炒肉

步骤1/4

五花肉切片，青椒去核切丝，蒜切片备用。

步骤2/4

热锅放一点色拉油，然后将肉片放锅里炒至发白。

步骤3/4

肉己爆出油，放花椒、姜片、蒜片炒香。

步骤4/4

然后放豆瓣酱、生抽拌匀翻炒，最后将青椒和葱段放入，加一点盐，不停翻炒几分钟即可。