甘露丝猪肉煎饼

步骤1/8

甘露丝用水泡发后沥干备用。

步骤2/8

姜、葱切末。

步骤3/8

将猪肉末、鸡蛋、姜葱末、盐、酱油一起放入碗中，用筷子搅成泥状，本人是用搅拌机搅的（省时省力）。

步骤4/8

搅拌机搅后的样子，搅前可加少量水以方便搅拌。

步骤5/8

然后将甘露丝切短，加入到肉泥中用筷子搅拌均匀，分开倒入热油平底锅中盖上盖连煎带焖。

步骤6/8

约10分钟左右，翻肉饼，煎另一面。

步骤7/8

熟后盛入盘中即可。

步骤8/8

肉饼夹在烤好的面包片里将成为美味的汉堡包哦！我们经常将其当做午餐，吃得又香又饱又舒服。