胖鱼头从中间劈开,皮连着不要切断。
用生抽、耗油、盐、糖、料酒、姜片腌制30分钟以上。
腌好后上锅蒸五分钟。
利用这个时间切辣椒,差不多一厘米长。
以及蒜蓉等配料,其它省略图片。
五分钟后,把蒸出的水倒掉,摆姜片、葱段、青红剁椒。
铺上蒜蓉,继续蒸十五分钟。
出锅摆盘。
通过上面的了解,我们都知道了鱼全身都是宝贝,不论是鱼头还是鱼肉都是健康的食物,能
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