自己比较喜欢这到菜呵呵
步骤1/3茄子洗净去死(我们这边茄子有点老了老了),青椒洗净切块,肉洗净切薄片(也可以切片或切丝,切块,剁肉末看个人喜好,有点小啰嗦o)
步骤2/3开火热锅放少许油,油热后放进准备好的五花肉,炸出油倒入茄子放葱姜里盖上锅盖们个一分钟不到放青椒蒜头煸炒,之后放盐,糖,少许醋,看金黄了就可以出锅了,喜欢味精的可以放点o
这是我的杰作味道还不错,就是像素差了点
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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