五彩蛋炒饭

步骤1/10

洋葱、火腿肠切末，胡萝卜擦丝后切末

步骤2/10

鸡蛋磕入碗中，加少许盐、白胡椒粉、两匙温水，打散成蛋液

步骤3/10

锅中倒少许油，放入洋葱煸炒出香味后盛出

步骤4/10

放入胡萝卜末煸炒出香味后盛出

步骤5/10

锅中放油，倒入蛋液，用筷子快速划散

步骤6/10

炒好的鸡蛋块盛出

步骤7/10

锅中放少许油，将米饭倒入，炒至粒粒分明

步骤8/10

将煸炒过的洋葱末、胡萝卜末和鸡蛋倒入锅中，加少许盐，翻炒均匀

步骤9/10

将火腿肠末和葱末倒入锅中

步骤10/10

翻炒均匀即可出锅