大年饺子

步骤1/13

葫芦瓜刨皮切片，切丝，切成丝的葫芦瓜用盐腌一腌，猪肉适量剁成末，加上葫芦瓜剁均匀。

步骤2/13

葫芦瓜和肉末混合均匀后加入适量盐、味精和酱油。

步骤3/13

同理弄一盆包菜猪肉馅和一小盆芹菜猪肉馅，最后在每种馅中加入葱花搅拌均匀。

步骤4/13

取适量肉馅放在饺子皮中间，包成饺子。

步骤5/13

包好的饺子排在盘子里。

步骤6/13

锅里烧开水，加入足量饺子。

步骤7/13

烧开至熟，加适量盐调味即可。

步骤8/13

美味的饺子上盘啦！先吃饺子看春晚，吃完再弄新的馅。

步骤9/13

吃完饺子，我们又开始准备新的馅料，要把剩下的饺子皮包完。平菇洗净，切细。

步骤10/13

白菜洗净切细。

步骤11/13

猪肉剁成肉末。

步骤12/13

往平菇和白菜中加入肉末和葱花，搅拌均匀，加适量盐、味精和酱油调味。大家又一起来包饺子。

步骤13/13

一边包一边放冰箱急冻，整整放了冰箱最下面的大抽屉一抽屉，得有两百多个饺子。