步骤1/5猪肉剁成肉浆,青菜焯过后,用纱布挤出多于水分,切成碎末
步骤2/5将猪肉和青菜混合拌匀,加入适量盐,生姜,料酒,生抽,鸡精
步骤3/5制作馄饨。将包好的馄饨下锅煮熟,捞出了,沥干水分
步骤4/5将沥干的馄饨放入油中煎至两面金黄即可出锅,撒上几粒盐巴。口感香脆,咸鲜。
将沥干的馄饨放入油中煎至两面金黄即可出锅,撒上几粒盐巴。口感香脆,咸鲜。
5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋
亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短煮水饺过程中另需加入
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