糖醋排骨

步骤1/4

排骨用水洗净

步骤2/4

将排骨过水，煮5分钟，水里加一小块姜

步骤3/4

将料酒，醋，白糖，生抽，老抽，水全部放在碗里，搅拌均匀

步骤4/4

将焯过的排骨沥干放入锅里，将调和的料加入锅里，大火烧开转小火，不断翻炒，至水干后加白芝麻翻炒起锅。