土豆切丁
牛肉切丁
锅中热油,翻炒土豆。
加入咖喱融化后加碗水,水开后盛出待用,洗锅,热油,加蒜末爆香,加入牛肉丁翻炒,加少许料酒,加入咖喱土豆,适量水,烧开后小火炖煮20分钟。
咖喱土豆牛肉做好备用,这也可以单独一盘菜。
洗锅,加水烧开,下面,烧开后添冷水再次烧开,捞出面沥干水,咖喱土豆牛肉加入捞出的面中,均匀拌开。搞定。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有