把发好的海参用料酒、姜片和生抽腌制一个小时以上,大葱切段用油煸香制成葱油,海参焯水控干,把葱油烧热后放入海参,生抽和高汤小火炖煮,大约半小时,放糖大火收干就OK了。这次没有勾芡,下次试试勾芡滴
三鲜海参属于浙江菜。此菜对贫血、营养不良有调理作用,具有健脾开胃的功效。下面就
海参有很多品种,如何选购海参呢?剌参色黑多剌;梅花参色泽纯黑泽光亮,体面剌多而
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