我放的是橄榄油,因为比较健康。不过放花生油味道会更好哦。我的花生皮没有去除,因为皮的营养价值也很高,如果不喜欢的朋友们可以把花生炒熟后去皮。
步骤1/3先用锅把花生炒香(不放油的哦)【用烤箱也可以,180℃,10-15分钟,但是注意不要烤焦了】
步骤2/3花生晾凉后,加入盐和糖放入搅拌机中,搅成颗粒状,再加入油,继续搅拌均匀即可
装入保鲜密封盒中,冷藏
我做的是带点咸味的花生酱,涂在土司上味道一级棒。
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