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家常水煮鱼

家里人不喜欢吃得太辣，所以就没有用买的水煮鱼料

青森lan
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鲢鱼 1500克、泡菜 250克、西红柿两个、大葱，芹菜各两根、洋葱一个、姜 50克、盐 3勺、味精 1勺、尖椒，泡小米辣，干辣椒各50克、淀粉 50克

步骤1/4

把准备的辣椒切段，洋葱切片
步骤2/4

葱姜切丝，西红柿切片
步骤3/4

锅中放入400g菜油煎好后就放郫县豆瓣和油泼辣子再加入切好的葱丝姜丝和切好的辣椒段及洋葱，煎好后锅中加入1000g水待水烧开后加入事先用盐腌好的鱼（鱼用盐腌20钟也可以加点料酒去腥味，待要下锅煮的时候再在加淀粉和好）煮5分钟就可以出过了
步骤4/4

待鱼煮好的时候加入准备好的芹菜和葱段就可以啦～。～