紫薯蒸熟,剥皮,研碎,摊凉
干酵母用温水泡开,倒入面粉,加入白糖,揉搓成团后,加入几滴花生油,继续揉搓成光滑,面团,静置醒发
大约40分钟,醒发至原来面团的2倍,分成剂子
做玫瑰样子的图,忘记拍下来了。就是捻成6块小圆面皮,呈阶梯样叠起,中间放一圆柱作为玫瑰花心,卷起来,再从中间一分为二,成为两朵玫瑰花
再醒发五分钟,开蒸六分钟左右,即可。
蒸馒头一般会分4个步骤,如果喜欢吃劲道的话,需要的时间会长点。 1、一斤的面粉、
【馒头是什么】 馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,北方称无馅者为馒头或馍
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