家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

酱茄子

因为教我妹妹做饭，她觉得做菜很麻烦，所以就教了她一道我们东北最容易做又好吃的，酱茄子。

女中豪杰0
10791人浏览 / 320人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

酱茄子热量：1131 千卡

脂肪：31克
蛋白质：15.6克
碳水化合物：4.1克

查看详细信息

食材主料/辅料

茄子 3个、猪肉一点、香其酱 1袋、葱适量、大蒜适量、姜适量、鸡精适量

酱茄子的做法步骤

步骤1/5

先把茄子去皮
步骤2/5

再把茄子撕成条，一定手撕的呦。
步骤3/5

肉丝.葱姜蒜切好备用
步骤4/5

把茄子炒到软嫩放入酱，酱最好放点水
步骤5/5

在放入葱蒜，翻炒一下让茄子充分吸收酱汁，即可出锅。

菜谱分类 >>

酱茄子的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有