木耳提前用热水泡开,我一般隔夜泡。
把木耳放水里煮熟,基本水开后煮两分钟!
将佐料按自己的口味来放,先放蒜蓉,美极鲜,然后按自己的口味来加料,有时我还会放些榨菜末。
最后撒上麻油剁椒,葱花!完成!
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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