清淡版五色烤鱼

步骤1/6

草鱼一条，中间破开，鱼背上切几道。用盐抹匀后在缝隙里面塞上姜片

步骤2/6

放入烤箱200度烤20分钟先，20分钟后肉眼观察下，到了两边有点点焦了撒上孜然继续烤10分钟左右

步骤3/6

把各种配料切成一盘

步骤4/6

加入葱蒜炒香后加入配料翻炒后加入水炖煮一会儿，等鱼烤好

步骤5/6

水煮开后加豆腐干

步骤6/6

鱼烤好后铺到汤上，加入葱花。也可以加点胡椒粉，没有不加也行。开吃咯