步骤1/6茄子切块,黄瓜滚刀切块,西红柿切块备用
步骤2/6葱花、蒜末弄好备用
步骤3/6火腿肠切片备用。
步骤4/6起锅,放油,油熟后烹入葱花蒜末,炒出香味后放入黄瓜、西红柿,翻炒几下放入茄子,继续翻炒。
步骤5/6加1勺盐,继续翻炒至茄子出水,放入火腿肠,接着翻炒,如果有干锅,可以放些开水,也可不放。
熟透盛出,香喷喷的黄瓜熬茄子就好了!
火腿肠的功效与作用火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,
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