将鸡蛋打碎,韭黄洗干净,萝卜干剁碎,混在一起,加入盐和酱油,搅拌均匀
热锅下油,将准备好的材料倒进去煎一会,再翻炒,炒熟即可,非常简单又方便。
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
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