将新鲜花生仁用开水泡开,去膜(去膜的过程会比较艰苦,大伙儿边煲电影边干活吧)
步骤2/3把去了膜的花生儿置于高压锅中(确实没高压锅用砂锅也OK的啦,炊具不限),加入清水,盖上锅盖大火转中火煮20分钟
将煮好的花生汤开盖,加入纯牛奶(我用的是伊利啦,挺好的),小火继续煮着,煮开后加入鸡蛋清和白砂糖就可以了
健脑益智促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使
花生每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.
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