马上就正月十五了,馋了黑芝麻花生馅的汤圆,调了馅料,还是自己做的最香?
将黑芝麻、花生、开心果放入烤箱中层,150度烘烤20分钟
将烤干的花生、黑芝麻放入搅拌机中打碎
将搅好的花生碎、黑芝麻混合
放入糖,橄榄油搅拌均匀
将拌好的馅料按实,放入冰箱中冷冻,以便于之后分割
在糯米粉中加入温水300多g,和好的面比饺子皮略硬即可
将和好的面分成20g一个的面剂子,压扁
将分割好的馅料放到汤圆皮上
用虎口慢慢收拢,将馅料包住,揉圆
沾糯米粉放入盒中,放入冰箱冷冻
成品
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