步骤1/3排骨可以选择长长的肋条,不过我喜欢带软骨有点肥的没那么柴排骨加冷水,姜片少许料酒煮至有脏兮兮的沫沫浮起来,冷水冲洗干净。
步骤2/3排骨用厨房纸擦干,放入可以密封的碗里,我用的是乐扣玻璃碗。加叉烧酱,分量是能裹住所有的排骨还要多一点点,加2勺子生抽,1勺子老抽,1勺子蚝油,搅拌均匀,让排骨充分裹上酱汁,盖盖子冷藏一晚上
步骤3/3烤盘铺上锡纸,190度烤20分钟。可以撒白芝麻装饰更美丽
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
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