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蜜汁烤排骨

在饭店吃过整块烤盘股，需要用见到剪开，然后一条条啃着吃
除了新鲜感十足之外，味道也很不错
先生吃过之后念念不忘，一直让我在假期的时候给他做一次尝尝
结果也没让他失望，口味满足了，健康更是有保证了

小耳Maggie25
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难度普通

口味咸甜

工艺烘焙

时间2小时以上

厨具电烤箱

食材主料/辅料

排骨（冰鲜） 1整块、蒜头适量、生姜适量、叉烧酱适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、盐适量、蜂蜜适量

蜜汁烤排骨的做法步骤

步骤1/6

排骨整块洗干净后沥干水，用小刀在排骨内面顺着骨头的方向轻划
步骤2/6

蒜头和生姜剁碎，加入其他配料腌制3小时以上
步骤3/6

把表面的配料去掉，在烤盘上铺上锡纸
步骤4/6

送进烤箱，中层，200度，50-60分钟，中途翻面一次，涂蜂蜜几次
步骤5/6

取出后趁热用小刀切开，或者用厨房剪刀剪开一条条
步骤6/6

拿着啃很是滋味

小窍门

1、排骨要买冰鲜的，那种排骨整块而且去掉了大骨头，适用

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