步骤1/4将面放入锅内,用沸水煮5分钟,沥水捞出。
步骤2/4用凉水将面冲凉,沥干水分。将黄瓜剥成丝,待用。
步骤3/4将沥干水后的面和黄瓜丝放在一搅拌盆内,将醋、酱油、鸡精、腐乳汁、辣椒油依次加入(不吃辣的人可以不放辣椒油)搅拌均匀即可。
这样就完成啦!注意哦:酱油和腐乳汁放少量就可以了,不然会很咸的。醋依个人口味加就行了。)
做法 1: 细薄面条250克, 掐菜(绿豆芽去根)100克。调料:香油10克,净
凉面又称冷面,是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用
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