省时便捷家常味,女儿爱吃我爱做。
主料分别切片,西葫芦别太薄,以免熟后塌软。
锅内少许油,烹香蒜末后,先放香菇和胡萝卜,放生抽和少许清水。翻炒至熟后放入西葫芦,再放入醋和盐,翻炒至西葫芦七八成熟即可。
放西葫芦时放醋,比一般菜醋略多点,好吃。
苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在
清热利尿、除烦止渴润肺止咳、消肿散结葫芦的营养价值瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有