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清炒莴苣

莴苣清脆爽口，第一次接触食材我还是选择了以往的烹饪手法，炒起来也特别爽口。莴苣是食材之一，对血糖血脂的调节特别有帮助。我们活着就是为了享受生活，享受生命，所以这菜不仅色香味俱全，还对身体特别好。

巧譿
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莴苣适量、食用盐适量、醋适量、酱油适量、葱适量、干辣椒适量、青椒适量、大蒜适量、姜适量

小窍门

1.青椒和干辣椒对爱辣的朋友来说可以选择有辣味的，而对于不能吃辣的朋友来来讲主要是增加菜色，红红绿绿，颜色艳丽。2.酱油的放入量以菜色较明亮为佳，菜色过深影响视觉和味口。3.建议把此菜作为食疗的朋友，油，盐的放入量要少，尤其是糖尿病朋友们。其余均无碍。

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