肉末藕夹

步骤1/6

把锅中开水煮沸，放入莲藕煮上十多分钟

步骤2/6

趁煮莲藕的时间，在肉糜里放入黄酒、盐、鸡精、韩式辣酱各少许进行拌匀

步骤3/6

把煮好的莲藕分为两片一组的拿出来，在其中一片藕上铺上肉糜，将另一片覆在上面压紧，就这样把所有的藕都塞满肉

步骤4/6

面粉加适量的水和一个鸡蛋进去，搅拌到黏稠

步骤5/6

然后把塞好肉的藕夹放在面糊里裹上一层面糊

步骤6/6

进油锅里炸熟，即可出锅吃了