辣白菜-味道不错

步骤1/7

大白菜一颗，我买的是3斤半左右的

步骤2/7

冲洗白菜后，切成四份，放在盆里，加盐，粗盐，边边角角的都用手抹匀了，腌个4，5个小时，看软来了就差不多了

步骤3/7

胡萝卜一棵，去皮，

步骤4/7

切块加盐也腌起来

步骤5/7

白菜腌好后，洗下，有些盐粒可以洗干净，捏捏干，胡萝卜也是，再说这腌酱，直接户户辣椒酱4勺，大蒜切碎了，韭菜切段后混合，准备完毕

步骤6/7

ok…记得每张叶子都抹匀了，放入保险盒即可，压实了

步骤7/7

还剩下一点装不下了，保鲜袋也ok