鲍鱼去除内脏洗净,并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟
西兰花摘成小朵,入热水中焯烫过凉,围在米饭四周
另起锅放入适量的清水,加入鲍鱼汁、蚝油、糖和料酒,将腌制过的鲍鱼放入烧开,转中小火焖制入味,大概20分钟左右吧。
把鲍鱼摆在米饭上,浇上鲍鱼汁就可以了。
1、鲍鱼划花刀可以更好的入味。 2、喜欢汁浓的最后可以用少许的生粉勾薄芡。
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
鲍鱼是一种原始的海洋贝类,单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽。鲍鱼是中
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