鲍鱼洗净后用刀切十字
将切好的鲍鱼用盐和料酒浸泡30分钟
浸泡后的鲍鱼用锅蒸5分钟
蒸好的鲍鱼很漂亮,成花状
热锅热油关小火倒入蚝油,酱油和地瓜粉水,要调稀一点不够浓稠的话多滚一伙就可以了
最后将准备好的青菜汆烫摆盘浇入酱汁即可
做酱汁的时候火候很重要,如果你跟我一样用的是导热快且散热慢的锅子记得热锅热油后关最小火再倒入其他的材料
鲍鱼是一种原始的海洋贝类,单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽。鲍鱼是中
鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十多种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质 23.
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