辣白菜的味道很好吃,酸酸辣辣的,尤其的夏天吃,很爽口。剩下的辣白菜也可以炒着吃。
准备洗好的白菜,控净水分。
在上面散上一层盐。盐2个小时。
准备所有的辅料。
用研磨器依次把蒜,姜磨碎。
把梨打皮,切小块。
同样的方法把礼盒小米辣研碎。
放入适量的盐。
辣椒面,最好用细末的那种。
放入糖,。
放入适量的熟芝麻。
戴上手套把每一片菜叶都抹好。
做成这样既可。
放入保鲜盒,大约一周既可食用了。
可以吃了。
一定要把白菜多腌一会。用的辣椒面最好细一点。
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